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今年是非常特殊的一年，新冠肺炎疫情使許多企業(yè)措手不及，消費者的價值觀和行為都發(fā)生了深刻變化。這種變化帶來危機的同時，也為眾多企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。
在“2020中國新消費高峰論壇”上，均瑤集團總裁、均瑤健康董事長王均豪表示，食品需要在保證絕對安全的同時，滿足消費者的需求，這是我們食品企業(yè)所要專注的?！拔液粲跛惺称菲髽I(yè)做更安全的產品，通過現代的科學技術，為‘健康中國’添磚加瓦?！?/span>
在“2020中國新消費驅動力評選”中，均瑤健康榮獲“新消費最佳口碑獎”。
以企業(yè)理念為奠基
均瑤集團是以實業(yè)投資為主的現代服務業(yè)企業(yè)，創(chuàng)始于1991年7月。自創(chuàng)立以來，已逐漸發(fā)展成中國民營百強企業(yè)，2019年集團營收超過355億元。
王均豪在論壇中表示：“均瑤集團是一家致力于做中國民營百年老店探索者的企業(yè)，我們希望不管成功與失敗，都能給中國的民營企業(yè)提供一個案例。有了這樣的經營理念，通過多元化的投資、專業(yè)化的經營，用蓋大樓的一個最基本的邏輯，做四梁八柱，我們希望每個柱子都做到全國民營的前列，乃至有國際競爭力?！?/span>
據了解，均瑤集團的“一二三四五”方法論和企業(yè)理念伴隨著企業(yè)的發(fā)展，成為了企業(yè)文化的核心。
其中，“一二三四五”方法論中，一為使命：為社會創(chuàng)造價值，建國際化現代服務業(yè)百年老店。二個恒：恒心、恒新。三文化：效率文化、感恩文化、主人翁文化。四滿意：顧客滿意、員工滿意、股東滿意、社會滿意。五思維：戰(zhàn)略思維、互聯(lián)網思維、辯證思維、系統(tǒng)思維、法治思維。
均瑤健康產品的核心理念與集團“為社會創(chuàng)造價值”的使命緊密相連，以消費者滿意為第一目標。
圍繞這一目標使命，均瑤健康無論在產品研發(fā)還是營銷方案均以消費者需求為出發(fā)點和落腳點。中國的消費者隨著經濟發(fā)展，對于產品的訴求已經從基本功能向更高層次的健康、情感訴求發(fā)展，與消費者共情，為消費者健康著想，是未來均瑤健康產品的核心。
均瑤健康關注行業(yè)相關科技發(fā)展，符合未來趨勢的高科技產品是均瑤健康產品研發(fā)的關鍵方向。
均瑤健康將持續(xù)圍繞“健康”概念開展相關工作，今年受特殊因素影響，消費者對于健康的訴求進一步強化，也更加堅定了公司做良品、做良心公司的信心。
均瑤健康率先在行業(yè)中開發(fā)了雙發(fā)酵常溫乳酸菌產品，在原奶發(fā)酵工藝基礎上加入了果汁發(fā)酵工藝。果汁發(fā)酵后，產品風味更獨特，口味更佳，深受消費者喜愛。
當前，行業(yè)組織也在快速發(fā)展，消費渠道正在發(fā)生改變。
王均豪在論壇上表示，均瑤健康多年來一直在尋找包括農業(yè)在內的食品科技的進步，并作為中華全國工商業(yè)聯(lián)合會農產商會的會長單位，與剛成立的全國餐飲業(yè)協(xié)會建立戰(zhàn)略合作，讓農產品從農田到餐桌快速對接，解決中間環(huán)節(jié)，這是一種消費趨勢的改變。均瑤健康的飲品也快速進入餐飲這個特殊的渠道，這也是一種改變。
乳酸菌第一股再出發(fā)
均瑤健康作為國內常溫乳酸菌行業(yè)的引領者，在品牌、消費者認知、渠道等方面均有先發(fā)優(yōu)勢。從2011年起，均瑤健康開始進入含乳飲品中的常溫乳酸菌市場，并陸續(xù)推出了家喻戶曉的主打產品“味動力”系列，目前已成為公司的主營業(yè)務，公司的品牌知名度和品牌影響力持續(xù)走強。招股書顯示，2019年，在中國大陸地區(qū)常溫乳酸菌飲品市場按零售額統(tǒng)計的銷售額中，均瑤健康旗下系列產品排名領先，市場占有率達15.1%。
“今年在上市過程中，由于疫情，國家對疫區(qū)企業(yè)有特殊的支持，讓均瑤健康快速地走上綠色通道，8月18日上市登陸了資本市場?！蓖蹙勒f，“媒體稱我們?yōu)椤樗峋谝还伞?，當然我們不只有乳酸菌，我們也要消費升級。因為現在這個時代，互聯(lián)網技術的進步，物聯(lián)網技術的進步，消費者的進步，健康意識的進步，包括對細分市場產品的需求，均瑤健康致力于圍繞這幾個進步提升我們的均瑤健康飲品，引領市場。”
均瑤健康從均瑤牛奶開始進入食品行業(yè)，通過26年的發(fā)展，中間經歷了從藍海到紅海，從液奶轉型，專注乳酸菌飲料，做出了味動力系列產品。受益于近年來我國常溫乳酸菌市場的快速發(fā)展，均瑤健康近三年的盈利能力及產業(yè)規(guī)模實現穩(wěn)定增長。財務數據顯示，2017年至2019年，均瑤健康分別實現營業(yè)收入11.46億元、12.87億元、12.46億元；歸屬于母公司股東的凈利潤2.26億元、2.81億元、3.03億元，盈利能力增長趨勢明顯。
據了解，目前公司的主要市場集中在華東、華南地區(qū)，但均瑤健康認為消費者對健康的訴求是不分地區(qū)的。未來均瑤健康一定是著眼于全國乃至于全球市場來布局規(guī)劃，在“健康”上做足文章，滿足不同消費者的不同需求。
“均瑤健康這幾年一直在圍繞大健康領域布局，促進食品科技的進步，思考如何長久地保鮮，如何讓整個技術很快地迭代。目前，我們有些技術是世界領先的，我們利用這些世界領先的技術提供更高科技的產品給消費者。同樣，有了世界領先的技術，我們的產品就能走向‘雙循環(huán)’。”王均豪說。